Der Expertenpodcast
#1287 Uwe Steiniger - Genuss ist kein Luxus, Genuss ist eine Haltung.
40 Jahre hinter den Herden Europas haben Uwe einen großen Schatz an Erfahrung sowie ein starkes Netzwerk aus Kolleginnen und Kollegen geschenkt. Dieses Wissen nutzt er heute, um Profis in der Gastronomie zu unterstützen – mit Schulungen, die für mehr Umsatz, mehr Trinkgeld und mehr Freude an der Arbeit sorgen.
Als Food-Journalist schreibt er zudem nicht nur für die Fachpresse. Auch Hobby-Feinschmecker begleitet er mit Genussreisen, Webinaren und Kochbüchern.
Neben zahlreichen Rezepturen vermittelt Uwe dabei auch Tipps und Inspirationen für fein gedeckte Tafeln, die passende Getränkebegleitung sowie ein stimmiges Ambiente.
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