Der Expertenpodcast
Lisa Kröger - Stammtisch 2.0 - Tradition bewahren, Wirtschaftlicvhkeit sichern
In der heutigen Folge des Experten-Podcasts spricht Lisa Kröger, Expertin für Gastronomie, darüber, warum mehr Stammtische das Kneipensterben stoppen und Menschen zusammenbringen – für Austausch, Power und Umsatz. Gastronomen kalkulieren trotz hoher Löhne erschwingliche Preise dank MwSt.-Senkung auf 7 Prozent. Stammtische entstehen durch Events und Service-Erlebnisse. Ablaufpläne, Organisation und motivierender Service steigern Effizienz. Tipps bekämpfen Unlust, Personalmangel und fehlende Dynamik in Familienbetrieben. Mehr Infos auf www.lisakröger.de. Hat dir die Expertin gefallen? Kommentiere, starte und abonniere!
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