Alexander Kohnen

Alexander Kohnen hat seine Leidenschaft und Expertise zum Beruf gemacht. Vor 10 Jahren hat er das INTERNATIONAL WINE INSTITUTE gegründet. Davor hat er 16 Jahre für das Gastronomische Bildungszentrum der IHK Koblenz gearbeitet und viele IHK-Lehrgänge entwickelt und erfolgreich umgesetzt. Die Ausbildung von Sommeliers sieht Kohnen als unglaublich wichtig an: „Denn ein Sommelier hat in der Gastronomie und im Handel nicht nur eine beratende Tätigkeit, sondern übernimmt die Führungsaufgabe im Restaurant und Geschäft“.